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1.把除面粉外的材料混合均匀
2.再放入面粉
3.揉成光滑的面团 静置20分钟
4.稍加整形 放入保鲜袋入冰箱冷藏至少八小时
5.取出整形 6厘米宽一厘米厚
6.再切成宽一厘米的长条
7.两个摞在一起,中间用刀背压一下
8.炸之前两头捏紧,稍微抻长
9.放油锅里炸至金黄捞出
10.和买的有区别吗?
我是前一天晚上做好面团 第二天早上炸 正好早餐可以吃刚出锅的油条 面团是和包包子的面软度差不多 油温很重要 先把油烧热 再关火降低至五成热 要小火 很容易糊的
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