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1.准备一棵西兰花。
2.西兰花切小块,放入盐水里浸泡15分钟。
3.锅里烧开水,锅里放一点油和盐,西兰花放入开水中焯一两分钟。
4.西兰花捞出沥干,摆入盘中。
5.锅里烧热油放入蒜末。
6.倒一小碗清水,再放入适量生抽蚝油调成汤汁。
7.将汤汁淋在西兰花上即可。
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