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1.尖椒洗净切丝
2.鸡蛋打入碗中
3.葱切碎
4.锅中加油烧热,倒入搅拌均匀的鸡蛋炒熟
5.炒熟的鸡蛋先盛入碗中
6.用锅中剩余的油继续加热,倒入尖椒加适量的盐、花椒粉、鸡精翻炒均匀,炒至尖椒断生
7.放入鸡蛋
8.翻炒一下即可
9.成品图
这是一道快手菜,需要大火迅速炒熟
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