菜谱大全

做法

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  1.准备好食材

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  2.把玉米油、转换糖浆、枧粉搅拌均匀，有点混浊的颜色，如下图就可以了。

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  3.面粉过筛倒入

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  4.揉成光滑面团盖上保鲜膜冷藏1-2个小时

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  5.自家腌的咸鸭蛋，取黄对半切，进烤炉烤2分钟

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  6.白莲蓉滴入柠檬汁混合均匀，再分好同等克数，这样吃起来甜而不腻。放入半个蛋黄揉成圆球

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  7.同时把面皮也分成同等分数，把揉好的莲蓉蛋黄馅用虎口慢慢拉升包好

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  8.包好后的样子

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  9.用干粉滚一下，拍掉多余的粉，再用模具盖出形状。

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  10.做了两种，烤炉160度烤5分钟定型，凉了扫上薄薄的一层蛋液，不能多哦

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  11.只要蛋黄

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  12.定型5分钟的样子

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  13.150度烤15分钟上色2分钟就可以了，我做的皮薄不需要烤太过。

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  14.回油三天的样子，香酥刚好，有柠檬香味甜而不腻。

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