菜谱大全

做法

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  1.把新鲜的大虾去虾枪及虾须(原料新鲜是至关重要的)

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  2.在虾身第二节处用竹签挑出虾线

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  3.在碗中用糖，料酒，生抽，醋，黑胡椒粉，盐及水调出红烧汁待用～

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  4.准备50克猪油～

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  5.猪油放锅中烧热后，放入葱姜蒜末煸炒出香味

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  6.然后放入虾翻炒成红色

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  7.这时倒入准备好的红烧调料翻炒，盖锅盖闷一两分钟收汁

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  8.关火装盘即可～

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