菜谱大全

做法

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  1.将土豆，葱，蒜去皮和青椒一起洗净。

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  2.将土豆切片，青椒用手掰成块状，葱切碎末，蒜切片。

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  3.土豆片用清水洗去表面淀粉。

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  4.锅中豆油烧热，放入葱末，蒜片炒香。

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  5.放入土豆片翻炒。

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  6.土豆片炒至8成熟时，倒入青椒快速翻炒。加入盐，生抽，味精炒匀出锅。

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  7.盛入盘中即可。

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