菜谱大全

做法

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  1.鸡腿洗净晾干。

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  2.斩大块。

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  3.土豆切块。

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  4.油锅烧热。

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  5.下鸡腿煎制。

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  6.煎至两面稍焦黄，下姜蒜爆香。

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  7.加土豆一起翻炒均匀。

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  8.加适量料酒，适量盐，一匙生抽，辣椒剪碎，加差不多没过食材的水，大火煮开后转小火慢煮。

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  9.煮至土豆软烂，大火烧浓汤汁，加适量鸡精炒匀即可关火。

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  10.出锅装盘，鸡腿的香加上土豆的绵、沙，口感很好哦！

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