菜谱大全

做法

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  1.准备三黄鸡半只，洗净控水

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  2.用刀剁成块状

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  3.剁完后放入盆中用料酒、白糖、黑胡椒、盐、生抽腌制二十分钟

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  4.土豆去皮切块

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  5.胡萝卜切块

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  6.葱姜蒜切好备用

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  7.炒锅烧热放油，先把葱姜蒜炒香

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  8.倒入腌好的鸡块煸炒

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  9.炒至鸡块呈金黄色

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  10.加入清水适量

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  11.放入适量蚝油和盐，下入土豆

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  12.然后放入胡萝卜,再放咖喱粉

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  13.炖至鸡块、土豆和胡萝卜入味，汤汁浓稠即可

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  14.装盘后效果图

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