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1.准备白萝卜去皮洗净
2.用刀竖切开,新手可以用筷子放两侧,切片底部不切断。
3.六片为一段(以个人喜好)
4.放入碗中加盐腌制2~4小时
5.米椒切粒
6.腌好的萝卜块倒掉水分,加米椒粒,醋,糖。
7.用保鲜膜盖严(可以用封闭好的保鲜盒)放冰箱冷藏,第二天即可食用。
8.清脆酸辣可口的小菜就可以配粥食用了。
不能吃辣的可以不用放辣椒,酸甜口也好吃,酸甜度可以根据自己的口味添加醋和糖。
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