菜谱大全

做法

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  1.准备好材料

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  2.肉切丝，加醋，生抽，适量的盐搅拌均匀

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  3.再加一汤勺生粉搅拌均匀腌制10分钟

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  4.芹菜斜切粗丝，蒜切碎，姜切丝

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  5.锅中放适量的玉米油，油温热倒入腌制好的肉丝翻炒开至肉变色，再加入蒜，姜炒出香味！

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  6.倒入芹菜翻炒，加适量的盐和适量的生抽翻炒均匀

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  7.再加适量的清水，不需要加太多水！盖上锅盖焖煮一分钟就可以！

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  8.最后加适量的鸡粉翻炒均匀就可以出锅了

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  9.一道美味的西芹炒肉就做好了

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