菜谱大全

做法

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  1.准备材料

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  2.豆角洗净切段，鸡蛋放盐、料酒打散、辣椒斜切、蒜压扁切成蒜蓉

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  3.锅烧干倒油烧热放鸡蛋液

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  4.快速划散至凝固

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  5.乘出放在一旁备用

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  6.锅烧干倒油烧热下蒜蓉炒香

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  7.放豆角翻炒至七八分熟时加盐、生抽调味

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  8.放入鸡蛋辣椒一同炒熟

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  9.加香油炒匀即可

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  10.装盘

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