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1.将1.5克的盐放入全麦面粉中，搅拌均匀，将发酵粉用温水融化，倒入面粉中，用筷子搅拌成块状，用手揉成光滑的面团，再加入10克软化的黄油，再次揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放温暖处发酵到2倍大小即可，

2.将面团揉一会排气，然后用擀面杖擀成8寸大小的面饼

3.将面饼码到盘中用叉子在上面叉上小孔，静置15分钟

4.刷上番茄酱

5.铺上一半酪丝或粒，奶酪可以用刀切或是擦丝

6.铺上切成片的火腿

7.再铺上剩下50%的奶酪，入烤箱180度上下火中层20分钟，看到奶酪融化即可，

8.快点趁热吃，好吃

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