菜谱大全

做法

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  1.鹌鹑蛋洗净放锅里烧，烧的时候放少许盐可以方便去壳

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  2.猪尾巴洗干净备用

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  3.另起一锅把猪尾巴放入水里放几片生姜开始焯水

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  4.煮到有浮沫出来

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  5.撇去浮沫再煮一会

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  6.把煮好的鹌鹑蛋去壳

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  7.锅内放油放两个蒜头煸香

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  8.把鹌鹑蛋和猪尾巴放入油锅

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  9.在锅内放一些老抽和味极鲜

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  10.锅内放一些水，放一些茴香，放适量红糖调味

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  11.等烧入味小火慢煲一会就行

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  12.把菜盛出来

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  13.放适量葱丝卷点缀，撒上芝麻

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  14.最后拍好成品图即可

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