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1.花菜准备好.表面如果有脏的用平刀刮干净
2.分割成小个.皮老的要剥去外皮.清洗干净控水.
3.准备蒜瓣切片
4.辣椒切段
5.油热锅.加蒜和辣椒爆香
6.加入花菜快速翻炒.
7.变软之后加入盐和鸡精.生抽翻炒.粘锅的话可以适量加点水
8.炒熟之后吃盘.加入葱.盛盘即可
9.摆拍
1、生菜要快速翻炒.不要加太多水.煮的就不脆了.清炒脆脆的
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