菜谱大全

做法

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  1.食材：藕去皮待用；

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  2.藕切成连刀片(一刀连，一刀断)

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  3.肉糜放入盐，料酒，葱花；

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  4.用筷子搅拌均匀后待用；

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  5.把调好味的肉糜夹在藕中间；

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  6.藕夹表面上裹一层淀粉；

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  7.把所有的藕夹表面都裹上淀粉；

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  8.容器加入适量面粉，清水，鸡蛋；

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  9.用筷子搅拌均匀，加入适量盐调和成面糊；

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  10.藕夹裹面糊；

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  11.油锅倒入适量菜籽油；

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  12.藕夹入锅油炸至两面金黄即可；

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  13.成品；

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