菜谱大全

做法

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  1.把基围虾的虾线和头部黑色部分都去除

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  2.把基围虾洗净，最好是把须子也剪掉

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  3.锅内放两片生姜，把油烧热

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  4.把虾倒入锅内，迅速翻炒，加一点黄酒去腥

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  5.加老抽，味极鲜，盐，红糖各适量，加少许水

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  6.把虾翻炒，待虾小火煮一会调料烧入味红烧基围虾就烧好了

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  7.将基围虾摆盘装入盘中

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  8.将柠檬切片，周边以半片柠檬做装饰，顶上用柠檬边上一块做点缀

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  9.拍上一个成品图，这个红烧基围虾酱香浓郁又有营养又好吃

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