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1.把所需的材料准备好
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2.绿豆洗干净泡发
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3.倒入高压锅中,加入清水,末过绿豆即可。
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4.中火压15分钟
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5.再倒入搅拌机中搅拌
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6.然后再倒入干净的炒锅中
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7.用小火不停的翻炒搅拌,以免糊底。
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8.炒到水份差不多干的时候分次加入适量的葵花油,再继续不停的翻炒均匀。炒到油份全部吸收均匀的时候才可以再加。
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9.这是第三次加入炒好的样子。
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10.再倒入白糖慢慢翻炒
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11.炒到可以捏成团即可出锅
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12.炒出来的量有500克,将馅分成50克每个,刚好10个。然后全部整成圆形。
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13.再放入50克的模具中
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14.轻轻的往下按压,挤出绿豆糕即可。依次全部做好。
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15.效果图
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16.近照图