菜谱大全

做法

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  1.南瓜切小块蒸熟，趁热用勺子碾成泥状。

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  2.面粉加干酵母和白砂糖和少许盐。

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  3.将冷却的南瓜泥倒入面粉中。

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  4.揉成光滑的面团。

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  5.盖上保鲜膜放至温暖处发酵。

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  6.发酵至3倍大，蜂窝状。

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  7.拿出面团揉面排气，要多揉一会。

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  8.把揉光滑的面团搓成长条，再切成剂子。案板上要撒一些干面粉。

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  9.放入刷了油的锅屉里二次醒发20分钟。

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  10.开大火蒸五分钟转中火再蒸十五分钟，关火再焖3分钟。

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  11.平移快速把锅盖拿开，防止水滴到馒头上。

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  12.又软又甜的馒头就出锅啦！

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  13.是不是很软啊！

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