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1.准备好材料
2.将吉利丁片用冰水泡软,用量要看品牌说明。
3.将芒果切丁,加入淡奶油,用料理机打成果泥。
4.将牛奶加热,放入泡软的吉利丁片,搅拌直至融化,晾凉,倒入果泥中,搅拌均匀。
5.如果感觉芒果纤维较粗可以过筛,过筛后分装到模具,放入冰箱冷藏四小时以上。
6.装点上各色水果和薄荷,有没有美美哒?
牛奶加入吉利丁片后可放入冰箱晾凉,但不要凝固。