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1.将豆角洗干净
2.大蒜切碎
3.豆角切成小粒
4.干辣椒切碎
5.锅里热油(稍微多一点油),爆香蒜末
6.放入豆角快速翻炒,再放入辣椒
7.沿着锅边洒一点点清水,翻炒后放入适量盐、鸡精调味
8.成品图
整个过程大火快炒,不宜炒久。
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