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1.备好紫薯。
2.紫薯去皮洗净,切小块;并把姜去皮洗净,拍裂。
3.把水烧沸,放入紫薯和姜块。
4.紫薯八成熟时放入黄糖。
5.直至黄糖完全融化。
6.装碗,开吃。
紫薯要比红薯易熟,所以煮大概5分钟就可放入黄糖。