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1.准备好需要用的食材
2.鱿鱼用盐水洗净,切段
3.放入水,生姜,黄酒水烧开,放入鱿鱼烧至变色
4.捞出放入凉水过滤
5.放入生抽,生姜,黄酒,耗油腌制15分钟
6.把洋葱,青椒,红椒切好
7.将洋葱,青红椒放入锅中翻炒3分钟
8.放入鱿鱼,翻炒两分钟,放入耗油,少许盐炒至8分钟
9.出锅喽
鱿鱼一定要大火爆炒
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