菜谱大全

做法

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  1.鲈鱼处理干净，在身上浅划几刀。

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  2.装盘，用盐跟料酒涂抹鱼身腌5分钟。

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  3.葱切段，姜切片。

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  4.姜葱段跟姜片塞进一肚子里。

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  5.在鱼身抹上海天黄豆酱。

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  6.锅里烧开水，放入鱼，加盖大火蒸10分钟。

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  7.蒸鱼期间将青椒跟红椒切丝。

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  8.撒在蒸好的鱼身上。

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  9.锅里下油，加至六成热。

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  10.淋在蒸好的鲈鱼表面即可食用。

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  11.一条鲜美的黄豆酱蒸鱼大功告成。

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