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1.黄油室温软化后,加入炼乳和糖粉,搅拌均匀。
2.用电动打蛋器打至黄油发白。
3.1个鸡蛋+一个蛋黄打散之后,分三次倒入打发的黄油中,每一次倒入蛋液,都要混合均匀。
4.黄油和蛋液混合均匀后,加入椰丝或椰蓉。
5.低筋面粉和奶粉过筛后,加入碗里。
6.用刮刀翻拌均匀。
7.拌好的面糊,搓成均匀大小的小球,放入烤盘, 预热好的烤箱,170度烤20分钟左右即可, 大家可以根据饼干的大小来微调烘烤的时间,色泽金黄即可。
8.很快就烤熟啦~
9.咬一口, 层次分明~ 松软甜蜜~
10.会有宝宝不爱吃吗?
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