菜谱大全

做法

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  1.杏鲍菇洗净后切成小块，锅中加入适量水烧开，下杏鲍菇焯熟

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  2.焯熟的杏鲍菇过凉后攥出水份，

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  3.青红辣椒切小块，胡萝卜切丁，葱姜蒜切末备用

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  4.碗里加入适量的盐，蚝油，生抽，料酒，香醋，一大勺白糖，少许淀粉加水调匀

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  5.锅中加入适量油烧热，下葱姜蒜辣椒，胡萝卜炒香

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  6.下入杏鲍菇炒匀，加入料汁翻炒均匀入味即可