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1.芋头整个洗净
2.切小块放锅内大火蒸熟
3.把糖、油、炼乳称重备用
4.蒸好的香芋放凉去皮
5.用料理机打成泥。(我懒,用擀面杖捣的)
6.锅内放小半碗水烧开转小火,放入香芋泥搅拌均匀
7.放入油翻炒至吸收,加入糖和炼乳
8.一直小火翻炒
9.至这样即可起锅
10.满屋子都是牛奶香芋的香味
11.只差没拿勺子挖着吃了
12.一起DIY吧!
小半碗清水可替换成纯牛奶。
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