菜谱大全

做法

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  1.扇贝洗净备用 （用刀把贝柱和贝壳分离）

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  2.把贝肉放进小盆里用白胡椒 盐 白葡萄酒(我家没有就用了点威士忌)腌制15分钟

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  3.把黄油隔水融化

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  4.把蒜压成泥 放进融化好的黄油里进微波炉打三十秒

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  5.加入盐 白胡椒拌均匀

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  6.把扇贝装盘摆好(烤盘放锡纸)把调制好的蒜泥均匀的涂抹在扇贝上

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  7.把马苏里芝士均匀的洒满扇贝上 烤箱200度预热

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  8.放入烤箱200度上下火14分钟

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