菜谱大全

做法

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  1.碗豆适量，如图所示。

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  2.虾仁适量，挑出沙线，锅里水开虾仁过下水，立即捞出备用。这样炒出来的虾仁嫩滑可口。

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  3.切好大葱和生姜片备用。

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  4.锅里放油烧开。

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  5.加入备好的生姜和大葱花爆香。

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  6.加入青豆翻炒至熟。

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  7.加入飞过水的虾仁，翻炒片刻，加入适量盐，鸡精出锅即可。

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  8.盛盘，成品图片。

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