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1.准备带皮红薯750克。
2.去皮切片放入电饭煲蒸熟。
3.蒸熟后加入白糖200克。
4.用筷子朝同一方向不断的搅,重复搅几次。放凉后放入冰箱冰冻一会。
5.糯米粉650克,小麦粉350克加适量水揉搓。
6.红薯泥捏成球状
7.放入揉好的粉内包好。
8.压扁
9.油适量放入平底锅煎香。
10.成品
1、煎的时候不能用锅铲大力压,一压就很容易焦。 2、注意火侯,多翻几次。
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