菜谱大全

做法

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  1.新鲜的翅根洗干净，剁成两半，一口能吃下的大小

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  2.土豆去皮切滚刀块

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  3.胡萝卜去皮切块

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  4.青椒洗净掰块

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  5.热锅凉油烧热，下入鸡块翻炒变色加葱姜蒜，大料，辣椒翻炒

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  6.加老抽呛锅

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  7.加一碗水，大火烧开

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  8.醋，生抽，耗油，盐，糖调碗汁

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  9.倒入调好的汁儿，大火煮五分钟

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  10.加入胡萝卜，土豆，改中火盖盖儿炖二十分钟左右至土豆变软

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  11.汤汁儿出锅前两三分钟下入青椒

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  12.最后大火收汁儿

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  13.色香味都有了

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