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1.将牛肋排先洗净,再放入几勺面粉洗几遍,这样更容易洗净血水!
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2.准备好配料
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3.将洗净的牛肋排放入白酒,盐,糖,生粉,橙汁,腌十分钟
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4.香橙切大片备用
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5.将所需佐料切好,如图
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6.钟中放油烧开
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7.放入牛肋排下去炸
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8.炸至有点金黄捞出
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9.倒出多余的油,留底油斿入蒜,干红椒,生姜爆香
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10.放入辣酱一起炒香
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11.这时放入炸好的牛肋排炒匀
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12.放入老抽和蚝油炒上色
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13.放入水,刚好没过牛骨烧开,放入青红尖椒和香橙
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14.将牛肋排倒压力锅内
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15.按牛羊肉键煮至自动跳至保温,待气全部走完开盖即可
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16.煮好后的牛肋排,香极了
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17.装盘撒上葱花即可食用