菜谱大全

做法

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  1.准备好食材

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  2.大棒骨泡三十分钟，锅中加水，放入大棒骨，放点料酒，姜片，煮开，洗去血末

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  3.炖锅中加水，放葱姜大料，大火煮开，小火慢炖，直至肉肉酥烂

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  4.捞出

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  5.用手撕成条状

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  6.蒜泥中加入醋，香油，盐，搅拌均匀

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  7.倒入肉丝中

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  8.加入葱丝，一道美味的夏季凉拌肉就做成啦

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