菜谱大全

做法

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  1.鸡蛋打成蛋液。

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  2.秋葵去蒂。

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  3.切片。蛋液中加料酒、盐、生抽、清水调匀。

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  4.锅中加水，放蒸架煮开后再放入蛋碗，大火蒸10分钟，转中火5分钟。

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  5.起锅后将圣女果用刻刀刻成莲花状，摆碗中央，如一朵盛开的红莲，秋葵如片片莲叶。