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1.韭菜花准备好
2.把韭菜花的花苞去掉
3.韭菜花洗净,切成长短差不多的备用
4.肉洗净切片
5.辣椒、大蒜切好!
6.锅内油烧热肉放入 炒
7.火力大点肉才不会老
8.肉出锅备用
9.锅放入适量油烧热加入辣椒大蒜炒香
10.韭菜花放入锅中火翻炒
11.加适量盐继续翻炒
12.肉片放入继续翻炒,盖闷两分钟出锅!
13.好吃的菜好了
火力控制好,超太熟影响口感!肉要快速炒出,才不会老!
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