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1.猪肉剁好加鸡蛋,葱花,香油,老抽,盐搅拌均匀后分次加入温水往一个方向拌匀
2.面粉加酵母揉好发酵至蜂窝状
3.揉成光滑面团醒几分钟
4.揪成一个个小的面团
5.把小面团揉光滑
6.擀成圆形放入猪肉馅提边一点点捏好
7.捏好的样子
8.锅里放水放入蒸屉大火蒸,蒸熟大约20分钟左右
9.熟后闷几分钟香喷喷的肉包子出锅啦
想吃肉馅流汤汁的就多加点水!包子褶要捏好别露馅!蒸熟一定要闷几分钟再开盖
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