菜谱大全

做法

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  1.准备食材明细。

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  2.酵母和白糖用温水化开直到融化。

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  3.温水连同酵母水一点点倒入，用筷子搅成棉絮状。

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  4.揉成一个光滑的面团，盖上布等待发酵。

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  5.发酵两倍大，在中间戳一个洞不反弹算发酵好了。

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  6.取出排气，松弛20分钟。

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  7.把面团随意分成几份，搓成面棍，切大小均等的剂子。

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  8.就跟擀饺子皮一样，大小也差不多。

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  9.把5张饺子皮重叠，用一根筷子在正中间压一道印。

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  10.压好印在最下端开始往上卷起。

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  11.卷好了在中间切一刀，玫瑰花雏形出来了。

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  12.稍微整理一下，一个个的玫瑰花就这么来的。

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  13.全部完成。放烤箱低温发酵。

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  14.准备蛋黄液。

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  15.发酵大概60分钟完成。刷蛋液。

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  16.180度烤25分钟，中间加盖锡纸。

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  17.成品图。

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