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1.把所需材料全部准备好
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2.把牛奶倒入深盆中
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3.再倒入可可粉
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4.耐心的把抹茶粉搅拌均匀至无颗粒状
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5.加入吉利丁粉继续搅拌
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6.还是得细心耐心的搅拌均匀至完全融合吸收,放一旁待用。
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7.奶油奶酪倒入碗里
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8.隔热水融化搅拌均匀至无颗粒
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9.再加入酸奶
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10.搅拌均匀
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11.再加入白糖
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12.继续隔热水搅拌均匀至无颗粒状即可
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13.将奶酪糊加入抹茶牛奶液中,
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14.继续搅拌
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15.搅拌至完全融合吸收均匀即可,放一旁待用。
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16.深盆中倒入奶油
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17.用电动打蛋器打发
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18.打至6一7成发即可
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19.然后再倒入抹茶糊中
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20.搅拌均匀
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21.6寸活底圆模外面包上锡纸
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22.将芝士蛋糕糊倒入模具中
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23.振平放入冰箱冷藏4个小时以上即可!
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24.最后用热毛巾捂一下或者用吹风机吹一下外围即可脱模。上面可以装饰上自己喜欢吃的水果什么的,我是撒了糖粉,由于天气热,比较容易化。
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25.用到轻轻的切块
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26.装盘即可食用,味道,甜甜的奶香带着抹茶的味道,口感浓郁,滑滑的,非常的适合这个季节吃!喜欢的赶紧动手吧。