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1.腐竹凉水泡开
2.控干水分切成段
3.猪肉,黄瓜切片,木耳段开,葱姜切片备用
4.锅中放油
5.放入肉进行煸炒
6.放入葱姜炒出香味,放入酱油
7.放入一个辣椒
8.将木耳放入锅中
9.腐竹放入锅中
10.放入黄瓜片,放入盐,鸡精调味
11.翻炒后出锅
12.装盘了,看看成品图。
这菜在煸炒肉时一定要炒熟,因为后面的菜都是好熟的菜。一翻炒就可以出锅。这菜也可以不放肉炒成素菜也很棒的。
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