菜谱大全

做法

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  1.猪肉切片，丝瓜去皮切片，葱切葱花。

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  2.鸡蛋打散备用。

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  3.热锅起油，下葱花爆香。

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  4.下丝瓜片煸炒，加少许盐，炒至丝瓜变软。

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  5.加水烧开。

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  6.下猪肉片，加少许料酒，胡椒粉。

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  7.再次烧开后，下打散的鸡蛋，滑散。

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  8.起锅时加入少量醋，麻油调味，装盘。

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