菜谱大全

做法

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  1.所有原料

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  2.盆里放入转化糖浆，玉米油，枧水

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  3.用手动打蛋器顺时针搅拌均匀

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  4.放入面粉

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  5.和成面团，盖保鲜膜醒一个小时以上

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  6.蛋黄加半个蛋清打成蛋液

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  7.面团醒好以后分等份，馅也分等份，今天我这是皮30克，馅50克

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  8.取一个面团，按扁

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  9.放入馅，向上推着包皮

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  10.包好的月饼

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  11.包好所有的月饼

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  12.放入月饼模具，压出形状

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  13.烤箱200度预热十分钟，月饼放入烤盘

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  14.放入烤箱200度烤五分钟定型

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  15.时间到，拿出来刷蛋液，要薄薄的刷一层即可

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  16.放入烤箱，上下火180度烤20分钟

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  17.时间到出炉

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  18.放凉以后装入保鲜袋回油一两天

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  19.上面是回油好的，下面是刚烤好的

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  20.再来一张成品图

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