菜谱大全

做法

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  1.鸡翅泡一小时水后晾干水分待用

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  2.锅里放油爆蒜头

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  3.倒入酱油姜丝和半碗水，然后放入鸡翅大火煮开

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  4.两分钟后放入葱段继续中小火煮

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  5.煮至水分渐渐少了，能看到大泡泡记得要搅动防止鸡翅粘锅，这时可以转大火

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  6.加入几滴老抽上色，也可以不用加的

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  7.翻炒至水分没有，剩下油就可以关火了

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  8.装盘

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