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1.准备材料,蛋,酒等,因为做的是多人份的。就不要介意材料了
2.打好蛋液
3.平底锅热好油,蛋液倒入,凝结,包卷,厚点。
4.蛋液凝固后,分块,承出。
5.另一锅水煮开,依次放入蛋块,酒,白糖。煮个半分钟左右水开了,即可盛出,食用完。
配料适量。爱吃甜的,多放糖。比较随意。