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1.准备干豆腐
2.切寛条
3.准备食材
4.锅中烧水下干豆腐条焯制
5.焯熟的干豆腐条过凉开水
6.青红椒切丝,香菜切段,蒜切末。
7.干豆腐沥干水分放盆中,加青红椒,香菜段。
8.加蒜末,盐,醋,糖,香油,麻椒油,辣椒油搅拌均匀即可。
9.装盘
夏季容易坏肚子,所以焯熟的干豆腐条一定要用凉开水过凉。口味可根据自己的喜好添加。
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