菜谱大全

做法

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  1.盒豆腐

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  2.取出后切丝备用

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  3.香菇，火腿切丝

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  4.醋和胡椒粉调好汁备用（根据口味适量添加）

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  5.锅里放水或高汤烧开后加入少许醋

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  6.倒入切好的香菇丝和火腿丝直至烧开冒泡

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  7.把豆腐丝倒进锅里继续烧开搅拌均匀加入适量生抽，盐，鸡精调色调味

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  8.将水淀粉淋入锅中至汤汁浓稠

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  9.淋入鸡蛋搅拌均匀

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  10.最后倒入调好的酸辣汁搅拌均匀

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  11.淋入几滴香油即可

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  12.盛入容器一碗酸辣鲜香的开胃汤

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