菜谱大全

做法

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  1.铁棍山药去皮，斜切片浸泡水中。

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  2.青椒，红椒切菱形。

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  3.大蒜切片，姜切末。

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  4.木耳提前泡发。

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  5.山药，木耳用热水焯一下，捞出沥干水分备用。

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  6.锅中放入花生油，大蒜，姜末煸香。

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  7.倒入料酒。

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  8.接着放入青椒，红椒，山药，木耳大火煸炒。

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  9.放入盐，鸡精翻拌均匀

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  10.倒入适量的水淀粉。

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  11.关火，滴入几滴香油。

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  12.盛出食用。

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  13.成品图。

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