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1.红枣洗净去核,姜块去皮洗净。
2.百合洗净,热开水浸泡十分钟。
3.用电饭锅把水煮沸,放进百合和鸡蛋先煮15分钟。
4.把鸡蛋剥掉壳放回锅里,同时加入红枣和姜再煮15分钟。
5.加入红糖,融化后按到保温功能再焖10分钟。
6.装碗,开吃。
百合需多煮十五分钟,并焖过后才会熟透。