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1.将银耳浸泡半小时,去蒂,撕成小朵。
2.将红枣洗干净。
3.将桂圆肉干洗干净。
4.将银耳、桂圆肉干、红枣、冰糖放入电压锅内,按煲汤键。
5.已煲好的红枣桂圆银耳汤。
6.盛碗。
1、银耳购买时宜选用偏黄颜色,过分白是化学药剂浸泡过的。 2、也可不放红枣放莲子,汤会更纯净。