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1.羊后腿肉切片放入盆中

2.洋葱切丝

3.将洋葱，姜放入肉盆中

4.盆内加入酱油，盐，味精，胡椒，糖，孜然粉，辣椒面调匀

5.加入食用油腌制10分钟

6.火上做饼铛烧热，越热越好，加入油

7.再切一点新的洋葱丝，将腌好的肉和新切的洋葱丝放入热饼铛中

8.进行翻炒时间不用长，一翻面就可以

9.不用加任何调料，放入切好的香菜段。

10.翻炒出锅，看看像烤肉宛的还是烤肉季的味道真香

11.盛入盘中，饼铛热炒的快就不会出汤

12.再看成品图，喝一盅小酒绝了

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