菜谱大全

做法

• 

  1.虾仁去虾线，用开水烫一下后冲洗干净

• 

  2.什锦用开水烫一下，在用清水冲洗一下

• 

  3.虾仁、什锦控干水份放在盘中，元葱切丁

• 

  4.鸡蛋打入碗中，搅拌均匀

• 

  5.锅中加油烧热，倒入鸡蛋炒熟

• 

  6.炒熟的鸡蛋先盛入碗中

• 

  7.锅中在次加油烧热，放入虾仁、什锦、元葱，同时加适量的盐、花椒粉和鸡精翻炒一下

• 

  8.倒入鸡蛋

• 

  9.大火翻炒一下关火

• 

  10.成品图

点击展开全部