菜谱大全

做法

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  1.香菇洗净，温水泡发，后切细条状

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  2.留下半碗泡香菇的水，加入两勺生抽，一勺老抽，一勺料酒，一勺盐糖，搅拌均匀，备用

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  3.锅热加油，爆炒香菇、肉末，翻炒 3分钟左右，倒入酱汁，盖上盖子，小火煮出香菇味～

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  4.锅内少许酱汁时加入米饭

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  5.迅速翻炒，直至米饭均匀裹上酱汁的颜色，米饭干爽后就可以出锅啦～